Pokud jste jako já, milujete pohodlí myčky nádobí. Je to moderní zázrak, který vám po dlouhém dni ušetří čas a energii. Je tu ale háček: ne všechno je vhodné do myčky. Pokud do myčky vložíte nesprávné věci, nejenže riskujete zničení svých oblíbených věcí, ale můžete také poškodit spotřebič, zanechat lepkavé zbytky a drasticky zkrátit životnost kuchyňského nádobí.
Tohle není strašení, to je selský rozum. Pochopením toho, co vědci a kulináři říkají o bezpečnosti myčky nádobí, můžete ochránit svou investici a zajistit, aby váš spotřebič i nadále efektivně fungoval po mnoho let. Pojďme se podívat, co do myčky nedávat a jak se o tyto choulostivé předměty správně starat.
Zlaté pravidlo: v případě pochybností zkontrolujte štítek výrobce. Pokud je tam uvedeno „Pouze ruční mytí“, věřte tomu. Intenzivní teplo a vysoký tlak vody v myčce nádobí jsou mnohem agresivnější než pečlivé ruční mytí.
1. Ostré nože a dřevěné náčiní
Začněme něčím překvapivým. Nedávno jsem na Instagramu viděla fotku šéfkuchařky Iny Garten a hádejte co? Její nože byly v myčce! Možná si říkáte: „Co je na tom tak zvláštního?“
Ve skutečnosti vysoký tlak vody tlačí nože proti ostatním předmětům v koši, což způsobuje neuvěřitelně rychlé otupení čepele. Intenzivní teplo a agresivní čisticí prostředky mohou navíc způsobit praskání, deformaci nebo odlupování dřevěných rukojetí od čepele. A konečně, sahání naslepo do myčky plné skrytých ostrých nožů představuje skutečné bezpečnostní riziko.
Jak je udržovat: Nože a dřevěné náčiní ihned po použití omyjte ručně v teplé mýdlové vodě. Ihned je osušte ručníkem, abyste zabránili korozi (zejména uhlíkovou ocel), a bezpečně je uložte do držáku na nože nebo magnetického držáku. Občas potřete dřevěné rukojeti minerálním olejem pro udržení jejich lesku. I když je nůž označen jako „vhodný do myčky nádobí“, ruční mytí zajistí, že zůstane mnohem déle ostrý jako břitva.
2. Vytříbený křišťál a jemný porcelán 2. Vytříbený křišťál a jemný porcelán
Pokud máte krásné křišťálové sklo nebo jemný porcelán, zaslouží si královskou péči.
Vysokotlaké vodní trysky mohou způsobit, že se křehké sklo srazí s jiným nádobím nebo se roztříští. Agresivní čisticí prostředky a intenzivní teplo mohou trvale poškodit povrch křišťálu, takže bude vypadat zakalený, bez ohledu na to, jak často jej leštíte. Navíc jemné zlaté nebo stříbrné pokovení pravděpodobně vybledne, odštípne se nebo se zcela smyje.
Jak se o ně starat: Vyložte plastovou nádobu ručníkem, aby neklouzala, a jemně je omyjte jemným čisticím prostředkem a vlažnou vodou. Důkladně je opláchněte a nechte uschnout na mřížce nebo je jemně osušte hadříkem, který nepouští vlákna. Nikdy na choulostivé kusy nestavte těžké předměty.Hygiena a toaletní potřeby
