500 ml mléka (kravského nebo rostlinného)
1 lžička kurkumy (nebo 2 cm nastrouhaného čerstvého kořene) 1 lžička
nastrouhaného čerstvého zázvoru 1
lžíce medu nebo javorového sirupu 1
špetka černého pepře (pro aktivaci kurkuminu)
1/2 lžičky skořicového prášku
1 lžička kokosového oleje (volitelně, pro krémovou texturu)
Postup přípravy krok za krokem
Pokračování na další straně.
Krok 1: Zahřejte mléko
Nalijte mléko do malého hrnce a zahřívejte na mírném ohni, ale nenechte ho vařit.
Krok 2: Přidejte koření.
Přidejte kurkumu, zázvor, skořici a černý pepř. Míchejte metličkou, aby se prášky zcela rozpustily.
Vařte na velmi mírném ohni 5 až 10 minut. Tento krok umožní koření uvolnit svá aromata a prospěšné vlastnosti.
Krok 4: Sceďte a oslaďte
Nápoj přeceďte přes jemné síto, abyste odstranili kousky zázvoru. Přidejte med nebo javorový sirup a promíchejte.
Krok 5: Podávejte
Nalijte do šálků a vychutnejte si teplé, nejlépe ráno nebo před spaním.
Tipy pro dokonalý nápoj:
Pro veganskou a aromatičtější verzi použijte mandlové nebo kokosové mléko.
Pro orientální nádech přidejte špetku kardamomu.
Pro krémovější texturu nápoj před podáváním rozmixujte.
Pro úsporu času si předem připravte kurkumovou pastu (kurkuma, voda, pepř).
Pro efekt latte podávejte s tenkou vrstvou mléčné pěny.
Chcete-li zobrazit kompletní návod k přípravě, přejděte na další stránku nebo klikněte na tlačítko Otevřít (>) a nezapomeňte SDÍLET s přáteli na Facebooku.
