Okurky navíc obsahují draslík, minerál, který pomáhá regulovat hladinu sodíku a podporuje zdravý krevní tlak. V kombinaci s antioxidanty a vlákninou se okurky stávají užitečnou součástí stravy prospěšné pro srdce. Někdy i ty nejjednodušší potraviny mohou poskytnout překvapivě silné zdravotní přínosy.